学习目标:
1、了解什么是汽化现象?它具有什么特征?
2、了解汽化的两种方式。
3、了解沸腾现象,知道什么是沸点、沸腾的条件。
4、了解什么是蒸发,知道蒸发可以制冷。
1、完成下列填空
(1)物质从____态变成____态的现象 叫做凝固,晶体凝固时的温度叫__________.
(2)酒精的凝固点是-117℃,它在-115℃时是__ 态,在-120℃时是__________态.
(3)钢块化成钢水时,钢块要__ 热;水结成冰时,水要__________热.
(4)冬天北方农村的菜窖里放几桶水,菜就不易冻坏,这是因为水____时会__热,因此窖内温度不致太__________.
... ... ...
在日常生活中,我们经常看到这样的一些现象:
从冰箱中拿出的啤酒瓶上有水珠,过一会儿水珠又消失了;洒在教室地上的水一会儿就不见了;晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了,衣服上的水到哪里去了?
预习课本58-61页文字内容,完成下列测试题
1.物质从____态变为___态叫做汽化,汽化要___热。
2.汽化有两种方式,分别是_____和_____。
3.沸腾是液体____和____同时发生的____汽化现象。各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做____。
不同液体的沸点一般_______,沸点与_____有关。
4.液体沸腾的条件是:(1)温度要达到____;(2)继续____热。
5.蒸发是只发生在液体____的汽化现象,它在_____温度下都能发生。液体蒸发过程要_____热,所以蒸发具有_____作用。
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1、汽化:
(1)定义:物质由液态变成气态叫汽化。
(2)特征:汽化过程不断从外界吸热。
2、汽化有两种方式:蒸发和沸腾。
3.沸腾:
(1)定义:是在一定温度下,在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象;
(2)沸腾必须满足的条件:⑴温度达到沸点。⑵继续从外界吸热;
(3)特征: 在沸腾过程中,需要不断从外界吸热,但温度保持在沸点不变。
(4)沸点: 液体沸腾时的温度。
它的高低与大气压强有关,气压减小时沸点降低,气压增大时沸点升高。
补充:用纸锅烧水,纸锅不会燃烧是因为:水的沸点比纸的着火点低得多。
4.蒸发:
(1)定义:蒸发是液体在任何温度下都能发生、并且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。
(2)特征:蒸发时,需要不断从外界吸热,温度逐渐升高。
(3)蒸发有制冷的作用:液体在蒸发过程中吸热,致使液体和它附近的物体温度下降。
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课堂练习:
1、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是( )
2、物质由液态变成______态的现象叫做汽化,汽化有______和______两种形式。不同物质的沸点是_的(选填“相同”、“不同”)。
3.沸腾是在液体_____和_____同时发生的剧烈汽化现象。液体沸腾时的温度叫_____,液体沸腾的条件是:1)达到_____;2)继续_____在____下,水的沸点是100℃。水沸腾前的现象是:气泡少,气泡越往上升越_____(大、小);声音响度_____;(大、小)温度一直_____;(升高、降低、不变)。水沸腾时的现象是:气泡多,气泡越往上升越_____(大、小);声音响度_____;(大、小);温度一直 __;(升高、降低、不变)。
4、在敞开的水壶里烧水,使水沸腾后再用猛火继续加热,则水的温度将( )
A.逐渐升高 B. 不变 C. 逐渐降低 D. 忽高忽低
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