传热比赛PPT

《传热比赛》热PPT下载

第一部分内容：合作探究

不同材料制成的物体在传热方面有什么不同吗？

那么，塑料勺、木勺、钢勺哪个传热快呢？

塑料勺、木勺、钢勺的导热比赛

实验名称  塑料勺、木勺、钢勺哪个导热快

实验器材  塑料勺、木勺、钢勺、热水

把三种勺子同时放入热水中，用手握住勺子的另一端或在柄上涂上易熔化物。观察三个勺子哪个导热性能好，做好记录。

小结：塑料勺、木勺的导热性能不好，钢勺的导热性能好。

像钢勺这样导热性能好的物质是热的良导体；像木头、塑料这样导热性能不好的是热的不良导体。

在生活中，有时候我们希望热能快速地通过一个物体，比如通过需要加热的锅底；而有些情况下，我们却希望它能通过得越慢越好，比如需要手持的锅柄上。

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传热比赛PPT，第二部分内容：拓展延伸

辐射是热量传递的三种方式之一。一切温度高于绝对零度的物体都能产生热辐射，温度越高，辐射出的能量就越大。

热学的两类实验技术——测温术和量热术得到了发展。电子温度计一般是利用内部的热敏电阻感应制成的。

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传热比赛PPT，第三部分内容：本课总结

不同材料构成的物体，导热性能是不一样的。

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传热比赛PPT，第四部分内容：当堂训练

一、判断题

1.空气是一种热的不良导体。 （      ）

2.不同材料的物体导热性能不一样。 （      ）

3.不锈钢适宜用来制作锅铲的手柄。 （     ）

4.把导热性能好的物体称为热的不良导体。 （      ）

5.用的隔热垫一般都是用塑料或木头做的。 （      ）

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传热比赛PPT，第五部分内容：家庭作业

设计实验检测铁、铝、钢的导热性能，看看谁导热性能的更好一些？

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《传热比赛》热PPT

第一部分内容：哪种材料传热快

在生活中，有时候我们希望热能迅速地通过一个物体，比如通过需要加热的锅底。但在有些情况下，我们却希望它通过得越慢越好，比如需要手持的锅柄上。

不同材料制成的物体在传热方面有什么不同吗？

塑料勺、木勺也能传热吗？与钢勺相比，哪种传热快？

勺子要同时放入

可在勺柄涂抹易熔化物方便比较

说一说实验中的发现。

不同材料的传热本领是不同的。

像铜、铁、铝这类善于传导热的物体叫做热的良导体。

像木头、玻璃、塑料这类不善于传导热的物体叫做热的不良导体。

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传热比赛PPT，第二部分内容：哪种金属传热快

铜、铝的传热性能与钢一样吗？怎样设计实验证明我们的猜想？

铜丝、钢丝、铝丝的粗细、长短要相同

导热性能：铜丝＞铝丝＞钢丝

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热传递的方向是怎么样的？

都是从较热的部位向较冷的部位传递。

什么是热传导？

热传导就是通过直接接触，将热从一个物体传递给另一个物体，或从物体的一部分传递到另一部分的传热方法。

小结：不同的材料传递热量的快慢不同，金属材料传递热量比较快，塑料和木头等材料传递热量比较慢。

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各组汇报实验结果

发现：同样都是金属但是他们的导热速度也是不同的

通过这节课的学习你了解了什么？

1.不同的材料传递热量的快慢不同，金属材料传递热量比较快，塑料和木头等材料传递热量比较慢。

2.像金属这样导热性能好的物体称为热的良导体，像塑料和木头这样导热性能差的物体称为热的不良导体。

3.同样都是金属但是他们的导热速度也是不同的.

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为什么用铁锅 

用铁锅炒菜的时候会有少量的铁离子溶入食物中，而人体合成血红蛋白最重要的元素就是铁离子，所以长期使用铁锅炒菜做饭可以有效治疗缺铁性贫血。 

有经验的厨师在炒菜时加入适量食用醋，加醋主要是与铁生成可溶性盐，防止生成铁的氧化物影响吸收，同时溶解已生成的氧化物。 

铁锅：目前最安全的锅 

世界卫生组织的专家建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。 

提醒：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。 

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为什么滚烫的砂锅放在湿地上易破裂 

这是因为砂锅是热的不良导体，滚烫砂锅放在湿地上时，地面的温度要比沙锅低得多，因此砂锅外壁迅速放热，温度降低，体积收缩；而砂锅内壁温度降低慢，还来不及收缩，砂锅内外收缩不均匀，容易破裂。

煮“生”鱼汤是怎么回事 

找一个长长的大试管，加入八分满的水，然后放入一条小鱼。用试管夹夹紧试管，将试管倾斜着放到酒精灯上，仅对中间部分加热，慢慢的，试管上部的水已经被烧开了，可是下面的小鱼居然还自在地游来游去。这个实验充分说明了液体的热胀冷缩和水是热的不良导体。试管中部的水被酒精灯加热后，温度升高，体积变大，向上流动，上部的冷水补充过来，继续被加热，此时可以明确得出水的传热主要是靠对流的结论。而试管下部的水，没有被加热，无法上升参加对流，只能靠热传导吸收一点点热能，因而水温上升得非常缓慢，等到试管上面的水都烧开了，下面的水温度却不比原来高多少，因此小鱼仍然可以生存。

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