《食物的营养》生活中的食物PPT课件2

要准确知道我们身体增长的情况，有哪些办法呢？

用尺子可以量身高，还可以量胸围，量脚长。

用秤可以称体重。

可以在纸上印下指纹。

合作交流：

1、称一称、量一量、和小时候的衣服、鞋子、照片，比一比，找出你们的身体哪些部位有哪些变化？哪些没有变化？

组长把它记在纸上，比一比看哪个组发现得多。

... ... ...

我知道哪些没有变化！哈哈！

脸上的酒窝、身上的痣不会变

双眼皮不会变

我们的指纹没有变

... ... ...

拓展：同学们，你想长快点吗？有哪些好办法，给老师讲一讲。 

要注意营养，睡眠，加强身体锻炼才能促进身体健康成长。

《我们在生长》生活中的食物PPT课件2 说一说 想一想 小时候到现在我们的身体发生的明显变化 思考：你怎样知道我们的身体发生了明显变化？说说你使用的工具和探究方法。 想一想 思考：..

说一说  想一想

小时候到现在我们的身体发生的明显变化

思考：你怎样知道我们的身体发生了明显变化？说说你使用的工具和探究方法。

思考：怎样才能让自己在生长发育期长得高长得壮，健康成长？

要合理搭配营养物质，保障充足的睡眠，加强体育锻炼，才能促进身体健康成长。

... ... ...

1.比较小时候和现在，我们身体发生了哪些明显变化，哪些部位没有发生明显变化？

答：身高、体重、脚长、胸围等发生了明显变化。

胎记、痣、双眼皮、指纹、DNA、血型等没有发生明显变化。

2.用___准确测量自己臂长时，要测量臂膀到___的距离。

①三角尺 ②皮尺 ③手腕 ④指尖

3.探究：你手上的指纹将来会不会发生变化？用什么方法来观察研究。

对问题的猜想：我手上的指纹将来可能会发生变化。

（或：我手上的指纹将来可能不会发生变化。）

观察研究工具：白纸、印泥、手指

观察研究方法：

把我的指纹印在白纸上，一年后，再把我同一手指的指纹印在白纸上，比较这两次印在纸上的指纹，就可以知道指纹将来会不会发生变化。 

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《我们在生长》生活中的食物PPT课件 要准确知道我们身体增长的情况，有哪些办法呢？ 用尺子可以量身高，还可以量胸围，量脚长。 用秤可以称体重。 可以在纸上印下指纹。 合作交流： 1..

一、单元提示： 

二、新课：

1.什么是食物的“色香味”？ 

2.你怎样描述常见食物的色香味？

3.怎样知道食物的色香味呢？

4.怎样观察物体？

5.说说观察事物的器官和结果？

根据我们的经验和前面的活动，说说观察物体要用到哪些器官，这些器官能认识事物的什么。把讨论的结果记下来。

视觉器官（眼睛）——看到物体的颜色、形状、大小等

听觉器官（耳朵）——听到物体发出的声音，辨别声音的高低、强弱等

嗅觉器官（鼻子）——闻到物体的气味

味觉器官（舌头）——尝到物体的味道

触觉器官（皮肤）——感受到物体的冷热、光滑、粗糙等 

... ... ...

三、小结：学习了本节课，你有什么收获？

①色香味俱佳的食物，更能引起人们的食欲。 

②食物的“色香味”，“色”是指颜色；“香”是指气味；“味”是指味道。  

③用眼睛看、用耳朵听、用鼻子闻、用舌头尝、用皮肤触摸，我们可以观察、了解食物的色香味。

④眼睛是视觉器官、耳朵是听觉器官、鼻子是嗅觉器官、舌头是味觉器官、皮肤是触觉器官，视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等器官，是我们观察、了解事物的重要工具，可以用来认识科学世界。

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四、练习：

1、什么是食物的“色香味”？

“色”是指___________；

“香”是指___________；

“味”是指___________。 

2、怎样知道食物的色香味？

我通过___________，知道了食物的“色”。

我通过___________，知道了食物的“香”。

我通过___________，知道了食物的“味”。

... ... ...

《食物的色香味》生活中的食物PPT课件3 1.食物的色香味 观察并描述食物的色香味。 你是怎样知道食物的色香味的呢？ 我通过 用眼睛看，知道了食物的色； 我通过 用鼻子闻，知道了食物..

《食物的色香味》生活中的食物PPT课件2 知道什么是色香味吗？ 色香味俱全的食物能够引起我们的食欲，色香味中的色是指食物的不同颜色，香是指食物发出的气味，味是指食物各种各样不同..

知道什么是“色香味”吗？

色香味俱全的食物能够引起我们的食欲，“色香味”中的“色”是指食物的不同颜色，“香”是指食物发出的气味，“味”是指食物各种各样不同的味道。

怎样知道食物的色香味呢?把自己的体验记在下面。

我通过＿＿＿＿＿，知道了食物的“色”。

我通过＿＿＿＿＿，知道了食物的“香”。

我通过＿＿＿＿＿，知道了食物的“味”。

... ... ...

讨论：说说观察物体要用到哪些器官？这些器官能认识事物的什么？

视觉器官（眼睛）--看到物体的外形、颜色、大小等。

听觉器官（耳朵）--听到物体发出的声音、辨别声音的高低、强弱等。

嗅觉器官（鼻子）--闻到物体发出的不同气味。

味觉器官（舌头）--尝到物体不同的味道。

触觉器官（皮肤）--感受到物体的冷热、形状、光滑粗糙。

《食物的色香味》生活中的食物PPT课件3 1.食物的色香味 观察并描述食物的色香味。 你是怎样知道食物的色香味的呢？ 我通过 用眼睛看，知道了食物的色； 我通过 用鼻子闻，知道了食物..

《食物的色香味》生活中的食物PPT课件 一、单元提示： 二、新课： 1.什么是食物的色香味？ 2.你怎样描述常见食物的色香味？ 3.怎样知道食物的色香味呢？ 4.怎样观察物体？ 5.说说观察..

1.食物的色香味

观察并描述食物的色香味。

你是怎样知道食物的色香味的呢？

我通过 用眼睛看，知道了食物的“色”；

我通过 用鼻子闻，知道了食物的“味”；

我通过 用舌头尝，知道了食物的“味”。

... ... ...

2.感觉器官

我们除了用眼睛、鼻子、嘴巴观察和感受物体以外，还可以用哪些器官和方式来体验？

我是这样观察花的：用眼睛看、用鼻子闻……

观察物体要用到那些器官？

视觉器官——眼睛；

听觉器官——耳朵；

嗅觉器官——鼻子；

味觉器官——舌头；

触觉器官——皮肤。

这些器官能认识到物体的哪些特征？

眼睛：看到物体的外形、颜色、大小等；

耳朵：听到物体发出的声音，辨别声音的高低、强弱等；

鼻子：闻到物体的不同气味；

舌头：尝到物体的不同味道；

皮肤：感受到物体的冷热、光滑粗糙等。

《食物的色香味》生活中的食物PPT课件2 知道什么是色香味吗？ 色香味俱全的食物能够引起我们的食欲，色香味中的色是指食物的不同颜色，香是指食物发出的气味，味是指食物各种各样不同..

《食物的色香味》生活中的食物PPT课件 一、单元提示： 二、新课： 1.什么是食物的色香味？ 2.你怎样描述常见食物的色香味？ 3.怎样知道食物的色香味呢？ 4.怎样观察物体？ 5.说说观察..

这些色香味俱全的食物是从哪里来的呢？

1.常见的食物

描述自己熟悉的食物。

我经常吃面包。

猪肉、土豆、小白菜、米饭……

我喜欢吃水果。

2.食物的来源

我们熟悉的食物来自什么动植物？

米饭  水稻 

面条  小麦

猪肉  猪

苹果  苹果树

... ... ...

3.食物的分类

根据食物的来源，可以将食物分为那几类？

根据食物的来源，可以把食物分为动物类食物和植物类食物两类。

4.小资料

“民以食为天。”中国人口众多，耕地面积少，解决吃饭问题尤其重要。

我们主要依靠科学技术提高粮食产量。被誉为“杂交水稻之父”的袁隆平在这方面做出了巨大贡献。

《食物从哪里来》生活中的食物PPT课件2 我们熟悉的食物有哪些？来自什么动植物？ 米饭 鸡肉 馒头 面包 将下面的食物按动物类食物和植物类食物分类，填在下面的表中。 包菜 芹菜 鱼 瘦..

我们熟悉的食物有哪些？来自什么动植物？

米饭  鸡肉

馒头  面包

将下面的食物按动物类食物和植物类食物分类，填在下面的表中。

包菜    芹菜      鱼     

瘦肉    辣椒     米饭 

萝卜   西红柿   草莓

葡萄   桔子     菠萝

果汁  猕猴桃   芝麻饼

菠菜   鸡蛋     牛奶   

菜薹    花生     鸡肉 

苹果  四季豆

... ... ...

一、填空。

1、根据食物的来源，可以把食物分为＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿两类。

2、将下面的食物按动物类食物和植物类食物分类，填在下面的表中。

包菜 芹菜  鱼   瘦肉   辣椒   米饭   萝卜   西红柿  

草莓 葡萄  桔子  菠萝  果汁  猕猴桃  芝麻饼 菠菜    

鸡蛋 牛奶  菜薹  花生  鸡肉  苹果  四季豆

3、袁隆平被誉为“＿＿＿＿＿”。国际上甚至把“＿＿＿＿”当作中国继“四大发明”之后的“第五大发明”。

二、想一想：你吃过哪些食物，按来源不同把它们分类写在横线上。

动物性食物：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

植物性食物：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

《食物从哪里来》生活中的食物PPT课件 这些色香味俱全的食物是从哪里来的呢？ 1.常见的食物 描述自己熟悉的食物。 我经常吃面包。 猪肉、土豆、小白菜、米饭 我喜欢吃水果。 2.食物的..

我们身体的生长、发育都需要哪些营养？

我们能从种类丰富的食物中获得什么营养？具体哪些食物中含有这些营养成分？

食物中含有哪些营养成分?

我们用什么方法来研究食物的营养呢？

把食物放在火上烧。

在食物上滴碘酒。

把食物放在纸上按压。

... ... ...

安全提示：使用酒精灯时，千万要注意安全。

点燃酒精灯要用火柴（或打火机），绝对禁止用燃着的酒精灯点燃另一盏酒精灯。

绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。

用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。

不要碰倒酒精灯。万一洒出的酒精在桌面上燃烧，应立刻用湿抹布扑盖。

... ... ...

食物的营养成分

蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。

糖类也是人体能量的主要来源。

脂肪是人体能量的主要来源。

五大功能：

（1）供给和贮存热能 

（2）保护身体组织 

（3）供给必须脂肪酸 

（4）促进脂溶性维生素的吸收 

（5）维持体温 

... ... ...

辨别食物中的营养成分

蛋白质的辨别

1.点燃酒精灯；

2.把食物放在酒精灯上烧，会闻到一种像头发烧焦的味道。

蛋白质在放在火上烧会发出像头发烧焦的味道。

淀粉的辨别

1.在淀粉糊中滴入一滴碘酒，会看到淀粉变成蓝色或蓝紫色。

2.分别在不同的食物上滴上碘酒，观察实验现象。

滴上碘洒后食物有变蓝色的现象，说明食物中含有淀粉。

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我们小学生正处在生长发育时期，为使自己身体健康，我们吃饭时应注意什么？

健康小提示：

1.食物多样化，不偏食、挑食，定时定量

2.清淡饮食，少吃油炸、高糖高能的食品

3.应文明用餐，不在用餐时看书、看电视、玩耍和大声交谈

... ... ...

1.人体需要的主要营养成分是：（     ）、（   ）、（      ）。除此之外，还包括盐类、维生素和水等。

2.把食物放在白纸上挤压滑动，白纸上留下油渍，说明这种食物含有(     );在食物上滴碘酒，是为了检验食物中是否含有（    ）；燃烧时会产生特殊气味，说明（     ）含量多。

二、选择题

1.（  ）是含有丰富蛋白质的食物。

A.桃子  B.鱼肉  C.米饭

2.（  ）是含有丰富脂肪的食物。

A.馒头  B.植物油  C.牛肉

3.（  ）是含有丰富糖类的食物。

A.大豆  B.淀粉  C.牛奶

4.（  ）是含有丰富维生素和矿物质的食物。

A.鸡蛋  B.牛奶  C.黄瓜

三、判断题

1.鱼肉很有营养，它含有人体需要的所有营养。（ ）

2.人体的生命活动需要多种营养的支持。（ ）

3.食物所含的营养成分非常丰富，通常分类：蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿物质和水。（ ）

4.蛋白质是构成人体的肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。（ ）

5.脂类和糖类是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类。（ ）

6.维生素和矿物质有调节身体机能的作用，是我们保持健康不可缺少的营养。（ ）

7.没有一种食物含有所有的营养成分。（ ）

8.脂肪多吃会发胖易得病，所以含脂肪的食品我都不吃。(  )

9.某人因饥饿而感到头晕时，应及时补充蛋白质使他恢复体力。（ ）

10.手指脱皮、口腔溃疡时，需多吃含维生素的食物。（ ）

... ... ...

五、简答题

1、蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质对我们身体健康、生长发又有什么作用？

答：蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲、血液的主要成分。脂肪和糖类是人体能量的主要来源，我们的身体可以储存大量的脂肪和糖类，维生素和矿物质有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。

2、怎样辨别食物是否含有脂肪？

答(1)用棉签蘸一点食用油涂在纸上。(2)分别用肥肉、花生米在白纸上挤压、滑动含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。

3、怎样鉴别食物中是否含有淀粉？

答(1)在淀粉糊中滴入一滴碘酒，会看到淀粉变成蓝色。(2)分别在不同食物上滴一滴碘酒，观察实验现象。如果发现有蓝色现象出现，说明这种食物中含有淀粉。

4、小军用镊子夹了根头发放在火焰上头发烧焦了，同时闻到一股焦臭味，请根据这一现象判断头发中含有什么成分？

答：蛋白质放在火焰上烧会发出焦臭味，所以头发的成分主要是蛋白质。

... ... ...

1.我们的身体需要各种营养，这些营养都储存在种类丰富的食物中。

2.丰富的食物是能够摄取各种丰富的营养的。

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